O Paços Ferrara Hotel apresenta o restaurante Aidé.
O Aidé é considerado um dos melhores restaurantes a nível nacional, sendo referido na imprensa várias vezes, nomeadamente no Guia Boa Cama Boa mesa de Jornal Expresso.
Oferece a oportunidade de degustar especialmente gastronomia típica.
Na carta do Aidé encontrará pratos como Cabrito assado no forno, Tripas à moda do Porto, Lombinhos de boi Grelhados com batata a murro, Bochecha de vitela estufada, Polvo à moda do Minho, entre outros.
É ainda famoso pela confeção do Capão à Freamunde, prato este disponível apenas por encomenda, e motivo de atribuição de vários prémios em Concursos Gastronómicos.
